Der 2023 Riesling Spätlese Forster Ungeheuer stammt vom Weingut Kimich, das für seine hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Die Weinlage Forster Ungeheuer in der Pfalz zeichnet sich durch ihre besonderen Böden und das ideale Mikroklima aus, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität verleihen. Die Trauben für diesen Riesling wurden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Qualität und die typischen Aromen zu bewahren.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Diese Riesling Spätlese beeindruckt mit einer dichten Fruchtfülle und einer ausgeprägten Mineralität. Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Gelb. Das Bouquet bietet intensive Aromen von gelben Beeren und Quitte, die von einer eleganten mineralischen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und leicht kantig, mit einer schönen Salzigkeit, die die Mineralität unterstreicht. Die harmonische Kombination von Fruchtigkeit und Mineralität verleiht diesem Wein seine besondere Ausdruckskraft und Eleganz.
Passende Gerichte
Der 2023 Riesling Spätlese Forster Ungeheuer ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, hellem Fleisch und würzigen asiatischen Gerichten. Auch zu kräftigen Fischgerichten und vegetarischen Speisen passt dieser Wein hervorragend. Seine fruchtigen und mineralischen Noten ergänzen die Aromen dieser Speisen perfekt und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Für ein besonderes Highlight probiere ihn zu einem Zitronenhuhn oder einem cremigen Risotto.
Vinomeet Empfehlung
Suchst Du nach einem besonderen Riesling für einen eleganten Anlass oder ein entspanntes Abendessen? Dann ist die 2023 Riesling Spätlese Forster Ungeheuer vom Weingut Kimich die perfekte Wahl. Dieser Wein vereint das Beste der Region und traditioneller Weinbaukunst und überzeugt mit seiner fruchtigen Fülle und mineralischen Eleganz. Genieße diesen exquisiten Riesling in bester Gesellschaft und lass Dich von seiner Qualität und Vielfalt begeistern.
Entdecke weitere exquisite Weine aus unserem Sortiment und lasse Dich von der Vielfalt inspirieren.