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Deutliche Aromen nach reifen Zwetschgen und Kräuter, sowie ein wenig Paprika mit einer pfeffrigen Note.
 Jahrgang | 2020 |
|---|---|
 Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
 Herkunftsland | Deutschland |
 Region | Pfalz |
 Geschmack | trocken |
 Ausbau | teilweise im Holzfass |
 Weinart | Rotwein |
 Inhalt | 0,75 Liter |
 Trinktemperatur | 16-18 °C |
 Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
 Allergene | enthält Sulfite |
 Weingut | Weingut Neu |
 Abfüller | Weingut Neu, Weidenhof 3, 67098 Bad Dürkheim-Leistadt |
Vorrätig
Dieser Cabernet Sauvignon aus der Pfalz empfängt uns mit einem tiefdunklen rubinrot im Glas. In der Nase deutliche Aromen nach reifen Zwetschgen und Kräutern. Im Mund und am Gaumen dunkle Früchte, ein wenig Paprika und eine leicht pfeffrige Note. Die dezente Säure wirkt schmeichelnd und ist schön eingebunden.
Passt gut zu Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, geschmorte Hirschkeule mit Preiselbeeren oder gut gereiftem Rohmilchkäse.
"Vier Fäuste" für den "Neu"-Wein, so bringen die beiden Inhaber ihre Einstellung auf einen Nenner.
Das Weingut Neu, geführt von Friedhelm und Heidi Neu bewirtschaftet rund 20ha Rebfläche. Alle anstehenden Arbeiten werden von Friedhelm und Heidi Neu selbst verrichtet. Kellermeister Friedhelm kümmert sich um die Weinberge und den Keller. Seine Frau Heidi um das Kaufmännische und den Verkauf. Von einfachen Schoppenweinen, bis hin zu tollen Lagenweinen, die Weinstile entwickeln und diskutieren Heidi und Friedhelm stets gemeinsam.
Leistadt - der Sonne am nächsten
Leistadt bietet wie kaum ein anderer Weinbauort in der Pfalz ganz besondere Gegebenheiten, ein besonderes Terroir: Die Weinberge rund um das hoch gelegene Leistadt wurden nie flurbereinigt und so konnten viele alte Reben in klein parzellierten Anlagen erhalten bleiben. Das ist ein Schatz! Die Weine von hier sind besonders charakterstark und haben eine wunderbare eigene Note.
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | teilweise im Holzfass |
| Weinart | Rotwein |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Neu |
| Abfüller | Weingut Neu, Weidenhof 3, 67098 Bad Dürkheim-Leistadt |
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