Eine leuchtend dunkelrote Farbe dieses Schwarzriesling begrüßt uns beim Eingießen in unser Glas. In der Nase ein Duft nach Erdbeeren und roten Waldfrüchten. Ausdrucksstark im Geschmack und eine weiche Säure umschmeichelt Mund und Gaumen. Dieser Schwarzriesling passt hervorragend zu würzigen Salaten und Grillgerichten.
Die Rebsorte Schwarzriesling ist eine rote Sorte, die seit über 400 Jahren im Burgund unter dem Namen Pinot Meunier (Müllerrebe) bekannt und beheimatet ist. Pinot Meunier ist übrigens auch eine der zugelassenen Rebsorten für Champagner.
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