Rosé Free Run trocken | Weingut Oliver Zeter

Der Wein zeigt eine intensiv leuchtende Farbe, die durch eine perfekte Traubenreife entstand. In der Nase rote Beeren mit eleganten und floralen Beerenaromen. Im Mund ein saftiger und strukturierter Körper mit viel Frische. Die Weinberge auf denen die Trauben für den Free Run Rosé wachsen, zeichnen sich durch kompakte Böden und einer dadurch optimalen Wasserversorgung aus, was beste Voraussetzungen für spät reifende Rotweinrebsorten sind. Die Trauben werden meist aufwendig von Hand gelesen. Der Name Free Run Rosé steht für die klassische Methode zur Weinbereitung, bei der der erste zarte Saft separat und ohne Pressdruck von der Kelter abläuft. Im französischen Saignée genannt.