Der 2023 Rosé feinherb Immengarten Hof gehört zur „Ein Wabe“-Serie und stellt einen besonderen Wein aus der Rebsorte St. Laurent dar. Diese Serie zeichnet sich durch Weine aus, die besonders ausdrucksstark sind und die Charakteristika ihrer Herkunftslagen auf einzigartige Weise widerspiegeln. Der Immengarten Hof ist ein traditionsreiches Weingut, das seit über 125 Jahren für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Trauben für diesen Roséwein werden aus sonnenverwöhnten Weinbergen des Hofs geerntet und nach einer schonenden Verarbeitung im Edelstahltank ausgebaut. So bleiben die Aromen des Weins klar und frisch, und die Fruchtigkeit der St. Laurent-Traube wird perfekt zur Geltung gebracht.
Aromatik und Geschmacksnoten
Der 2023 Rosé feinherb Immengarten Hof überzeugt mit einer frischen und lebendigen Aromatik. In der Nase entfalten sich die Aromen von saftigen Erdbeeren, die durch einen Hauch von Zitrus, insbesondere Grapefruit und Limette, angenehm ergänzt werden. Diese Kombination sorgt für einen erfrischenden, fast spritzigen Charakter, der sich auch am Gaumen fortsetzt. Der Wein präsentiert sich frisch und fruchtig, wobei die feine Würze und die angenehme Säure perfekt mit der fruchtigen Süße in Einklang stehen. Die Balance zwischen diesen Komponenten macht den Rosé weich und zugleich lebendig – ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Passende Gelegenheiten
Der 2023 Rosé feinherb Immengarten Hof ist ein außergewöhnlicher Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Durch seine Frische und Leichtigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif, um einen festlichen Anlass oder ein geselliges Treffen einzuläuten. Auch zu leichten Vorspeisen wie einem mediterranen Antipasti-Teller oder frischen Sommer-Salaten passt er wunderbar. Besonders gut harmoniert er mit frischen Meeresfrüchten, wie gegrilltem Lachs oder Jakobsmuscheln, deren Aromen durch die fruchtige Frische des Rosés perfekt unterstrichen werden.
Wenn Du es gerne etwas kräftiger magst, kannst Du diesen Rosé auch zu Geflügelgerichten wie einem gegrillten Hähnchenbrustfilet mit Kräutern oder einem zarten Kalbsgericht genießen. Auch zu asiatischen Gerichten, wie Sushi oder vietnamesischen Frühlingsrollen, eignet sich dieser Rosé perfekt, da seine frischen Zitrusaromen die würzigen und exotischen Aromen dieser Gerichte hervorragend ergänzen. Als krönenden Abschluss eines sommerlichen Grillabends ist dieser Rosé eine exzellente Wahl zu gegrilltem Gemüse oder würzigem Halloumi.
Vinomeet Empfehlung
Dieser frische Roséwein aus dem Immengarten Hof vereint Fruchtigkeit, Eleganz und Leichtigkeit. Ein Rosé für Sommerabende, der pure Lebensfreude ins Glas bringt. Genieße die Leichtigkeit und die Harmonie dieses charmanten Roséweins mit Erdbeeraromen – ideal für gesellige Anlässe oder als Aperitif.
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