Dieser edle Languedoc Wein entstammt den berühmten Weinhängen der AOP Corbières im Languedoc, wo die Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Carignan und Syrah auf kalk- und tonhaltigen Böden gedeihen, die mit Schiefer durchzogen sind. Diese mineralreiche Umgebung in Höhenlagen verleiht den Trauben eine intensive Struktur. Die Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Carignan werden traditionell vinifiziert, während die Syrah-Trauben eine karbonische Mazeration durchlaufen, um ihre Fruchtigkeit hervorzuheben. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern, wodurch er eine beeindruckende Tiefe und eine harmonische Holznote erhält.
Etikettbeschreibung
Das Etikett des Double Oak 24 Barrique ist ein echter Hingucker, inspiriert von der traditionellen Eichenreifung, die diesen Wein so besonders macht. Das rustikale Design erinnert an handwerkliche Präzision und die edle Handwerkskunst des Weinbaus. Der markante Schriftzug „24 Mois“ in tiefem Bordeaux-Rot betont die außergewöhnliche Reifezeit in Barriques und verleiht der Flasche einen unverwechselbaren Charakter.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der Double Oak 24 leuchtet im Glas in einem kräftigen Rubinrot, das sanft ins Purpur übergeht. Die Nase wird von einem reichen Aromenspektrum aus schwarzen Früchten, Röstnoten und Vanille umschmeichelt. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und geschmeidig, mit betonten Noten von Brombeeren, Gewürzen und Kakao. Die geschmolzenen Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Balance und Tiefe, die den langen, eleganten Abgang begleiten.
Passende Gerichte
Dieser Corbières Rotwein harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, saftigem roten Fleisch und Speisen mit würzigen Saucen. Auch gereifter, kräftiger Käse bildet eine ideale Ergänzung zu seinen intensiven Aromen. Ein Wein, der festliche Mahlzeiten und besondere Anlässe perfekt abrundet und sich hervorragend für genussvolle Abende eignet.
Vinomeet Empfehlung
Der Double Oak 24 ist ein Wein für echte Genießer, die die perfekte Balance aus Frucht, Holzaromen und Eleganz schätzen. Seine 24 Monate Barrique Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine Komplexität, die zu besonderen Gelegenheiten oder festlichen Essen hervorragend passt. Ob zu einem aromatischen Wildgericht oder einem saftigen Steak – dieser Wein wird Dein kulinarisches Erlebnis bereichern. Entdecke, wie die Leidenschaft für Weinbau in jeder Flasche spürbar wird.