Der 2018 Losada Bierzo stammt aus der nordwestspanischen Region Bierzo, die international für ihre außergewöhnlichen Weine aus der Mencía-Rebsorte bekannt ist. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Lagen der Region, von alten Reben, die tief im Terroir verwurzelt sind. Die Reben profitieren von dem einzigartigen Klima und den Böden der Region, was zu konzentrierten, aromatischen Trauben führt.
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben einer offenen Maischegärung unterzogen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein reift dort für mehr als 10 Monate, um seine feinen Aromen zu entwickeln und seine elegante Struktur zu entfalten. Nach weiteren 8 Monaten Flaschenreife wird der Wein für den Verkauf freigegeben, bereit, seine Finesse und Komplexität zu präsentieren.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der 2018 Losada Bierzo zeigt in der Nase eine betörende Fruchtaromatik von Waldbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine elegante, vielschichtige Struktur mit sanften Tanninen und einer großartigen Finesse. Die Toastaromen der Eichenfässer sind dezent eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Würze, die von der frischen Frucht und der feinen Säure wunderbar balanciert wird. Der lange Abgang sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis, das zum Genießen einlädt.
Passende Gerichte
Dieser Mencía-Wein ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder Lamm. Auch zu gereiftem Käse oder mediterranen Tapas passt er hervorragend. Dank seiner feinen Struktur und der aromatischen Tiefe eignet er sich sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Genussmomente.
Vinomeet Empfehlung
Der 2018 Losada Bierzo von Losada Vinos de Finca ist ein eleganter, terroirgeprägter Mencía-Wein, der mit seiner intensiven Frucht, den feinen Kräuteraromen und der subtilen Würze begeistert. Für Liebhaber spanischer Weine, die Wert auf Eleganz und Finesse legen, ist dieser Wein eine herausragende Wahl. Ein großartiger Vertreter der Mencía-Traube, der sowohl für festliche Anlässe als auch für besondere Abende perfekt geeignet ist.
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