Das Weingut Poggio delle Faine in der Toskana steht für Qualität und Tradition. Gegründet von der Familie Minini repräsentiert dieses Weingut die perfekte Mischung aus Tradition und Innovation. Die Trauben für den 2017 Poggio delle Faine Rosso gedeihen in idealer Lage zwischen 200 und 400 Metern Höhe. Dort genießen diese intensive Sonneneinstrahlung und kühlende Winde. Die Reifung in französischen Barriques rundet den Wein perfekt ab und schafft einen körperreichen, trinkfertigen Rotwein mit komplexen Anklängen.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Im Glas präsentiert sich der 2017 Poggio delle Faine Rosso in einem intensiven dunklen Kirschrot. Darum ist es jetzt schon visuell ein Versprechen für die folgende Geschmacksexplosion. Die erste Nase offenbart ein konzentriertes Bouquet. Darin verweben sich vanillige Holznoten elegant mit der Wärme und Fülle der Frucht. Dieser olfaktorische Eindruck wird durch subtile Anklänge an Leder, dunkle Schokolade sowie frisch gemahlenen Kaffee bereichert. Das verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen entfaltet der Poggio delle Faine Rosso seine volle Pracht. Eine kraftvolle, doch ausgewogene Struktur, getragen von einer lebendigen Säure und gut eingebundenen Tanninen, bildet das Fundament. Die Geschmacksnoten spiegeln die Aromen wider, mit zusätzlichen Nuancen reifer schwarzer Kirschen, einem Hauch von Tabak und einer feinen mineralischen Linie, die sich im langen, harmonischen Abgang fortsetzt. Diese facettenreiche Aromatik- und Geschmacksvielfalt macht jeden Schluck zu einem angenehmen Erlebnis.
Passende Gerichte
Die robuste Struktur und die vielschichtigen Aromen dieses toskanischen Rotweins machen ihn zu einem perfekten Partner für eine Vielzahl kulinarischer Kreationen. Seine Tiefe und Komplexität harmonieren besonders gut mit herzhaften Nudelgerichten, die in reichhaltigen Tomatensaucen schwelgen, wobei er die Süße der Tomaten hervorhebt und gleichzeitig einen reizvollen Kontrast zur Säure der Sauce bildet.
Kräftige Fleischgerichte, sei es ein saftiger Braten in dunkler Soße oder ein sorgfältig gegrilltes Stück Rind, finden in diesem Wein einen ebenbürtigen Begleiter. Die Tanninstruktur schneidet durch die Fettigkeit des Fleisches, während die Aromenvielfalt des Weins die Tiefe der Gerichte unterstreicht.
Lamm und Wild, mit ihren charakteristischen kräftigen Aromen, werden durch die fruchtigen und würzigen Noten des Weins ergänzt, wobei die Kombination eine Balance zwischen Eleganz und Kraft schafft.
Auch Liebhaber von Käse kommen auf ihre Kosten: Der Poggio delle Faine Rosse begleitet sowohl weichen Weichkäse mit seiner Fruchtigkeit als auch gereiften Hartkäse, indem er die nussigen und erdigen Noten des Käses unterstreicht und zu einem harmonischen Gesamterlebnis beiträgt.
Vinomeet Empfehlung
Wir von Vinomeet sind stolz, den Poggio delle Faine Rosso aus 2017 in unser Sortiment mit aufzunehmen. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft und das Können, die die toskanische Weinlandschaft so einzigartig machen. Ob als Highlight eines besonderen Abends oder als Geschenk für einen lieben Menschen, dieser Wein ist eine Wahl, die Begeisterung weckt. Entdecke die Faszination eines erstklassigen toskanischen Rotweins und lass Dich von seinem Charakter und seiner Eleganz verzaubern.
Hier findet Ihr einen weiteren Wein aus dem Weingut Poggio delle Faine