Beschreibung

Die Lage Pechstein in Forst ist bekannt für ihren einzigartigen Boden aus Basaltgestein, der den dort angebauten Rieslingen eine besondere Mineralität und Tiefe verleiht. Die kühlen Nächte und warmen Tage dieser Region ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, was zu einer ausgezeichneten Aromakomplexität führt. Jedes der Weingüter – Bassermann-Jordan, Kimich und Acham-Magin – wendet spezifische Anbaumethoden an, die die individuelle Note jedes Jahrgangs hervorheben und die Tradition sowie Innovation im Weinbau perfekt vereinen.

Aromatik- und Geschmacksnoten

2021 Riesling GG “Pechstein” trocken (Weingut Bassermann-Jordan): Ein Riesling mit intensiven Aromen von weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, unterlegt von einer subtilen Rauchigkeit und kräftigen Mineralität.
2020 Riesling Spätlese Forster Pechstein trocken (Weingut Kimich): Dieser Wein besticht durch seine lebendige Säurestruktur und Noten von reifen tropischen Früchten, ergänzt durch eine salzige Mineralität, die ihm eine faszinierende Tiefe verleiht.
2022 GG Riesling Pechstein trocken (Weingut Acham-Magin): Jung und dynamisch mit einer explosiven Fruchtigkeit von grünen Äpfeln und einem Hauch von Limetten, gepaart mit einer eleganten mineralischen Frische.

Passende Gerichte

Diese Weine sind hervorragende Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Probiere sie zu einer klassischen Forelle Müllerin oder zu einem cremigen Risotto mit Safran und Jakobsmuscheln, um ihre Aromenvielfalt vollständig zu erfassen.

Vinomeet Empfehlung

Als Kenner der Pfälzer Weinlandschaft empfehlen wir dieses Paket nicht nur als hervorragende Einführung in die Weine der Pechstein-Lage, sondern auch als beeindruckendes Geschenk für jeden Riesling-Liebhaber. Ob für besondere Anlässe oder als Erweiterung deiner eigenen Weinsammlung – diese Auswahl wird dich und deine Gäste begeistern.

Im Paket enthaltene Produkte

Entdecke den 2022 Riesling Pechstein trocken vom Weingut Acham-Magin. Ein exklusives Großes Gewächs aus der VDP großen Lage Pechstein, gekennzeichnet durch ein sensationelles Bouquet, rauchige Zitrusnoten und die Kraft des vulkanischen Pechsteins.

2022 GG Riesling Pechstein trocken | Weingut Acham-Magin

Vorrätig

Entdecke die 2020 Riesling Spätlese Pechstein vom Weingut Kimich. Ein eleganter Riesling mit Aromen von Pfirsich, Trauben und Quitte. Perfekt zu Fisch.

2020 Riesling Spätlese Forster Pechstein trocken | Weingut Kimich

Vorrätig

Erlebe den 2021 Riesling Pechstein trocken vom Weingut Bassermann-Jordan. Ein eleganter, mineralischer Wein mit rauchigen und zitrusartigen Noten. Jetzt entdecken!

2021 Riesling Pechstein trocken | Weingut Bassermann-Jordan

Vorrätig

Über Weingut Acham-Magin

Weingut Acham-Magin

Im Anschluss an den Krieg um das Erbe von Orleans, der den Forster Wald stark in Mitleidenschaft zog, errichtete Heinrich Wilhelm Reichardt eines der ersten Weinbauanwesen an der Weinstrasse 67. Heute bekannt als Weingut Acham-Magin, öffnete er schon ein Jahr nach der Gründung im Jahr 1712 das Gasthaus „Zum Engel“, welches heute als Gutsausschank Acham-Magin bekannt ist.

In den folgenden Jahrzehnten etablierten sich Weinbau und Gastronomie als wichtige Pfeiler des Weinguts. Johann Georg Reichardt, Heinrichs Sohn, erweiterte als Landbesitzer und Küfer signifikant die Rebflächen in Forst und diente als Zoller des Fürstbischofs. Seine Nachkommen führten das Erbe als Winzer und Weinhändler weiter und vergrößerten das Weingut durch Heiraten in lokale Forster Familien, darunter auch die Familie Magin. Im späten 19. Jahrhundert führten Mitglieder der Familie Magin, ebenfalls als Winzer und Küfer, das Weingut weiter. Emil Magin war 1908 einer der Mitbegründer des „Vereins der Naturweinversteigerer der Pfalz“, heute bekannt als VDP-Pfalz, einer Vereinigung, der das Weingut bis heute angehört und die für ihre Qualitätsstandards bekannt ist.

Damit verbunden ist auch die Ambition, lagerfähige Weine zu produzieren, die ihre Kraft und Ihren Ausdruck über viele Jahre bewahren und so Zeugnis ihrer Herkunft geben.
(Anna-Barbara Acham)

Kurt Magin, Emils Sohn, heiratete 1934 Anna Elisabeth Hebinger, eine Winzertochter aus Deidesheim, und erweiterte das Weingut um die Deidesheimer Weinlagen Mäushöhl und Herrgottsacker. Nach dem frühen Tod ihres Ehemannes leitete Anna Magin das Weingut gemeinsam mit ihrem Vater durch die Kriegsjahre und heiratete 1947 Anton Acham. Ihre Tochter Anna-Barbara Acham führt seit 1994 zusammen mit Vinzenz Troesch das Weingut und den Gutsausschank fort.

https://www.acham-magin.de/

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Das traditionsreiche Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan wurde 1718 von Pierre Jordan gegründet und durch Andreas Jordan als Qualitätsweinbau weitergeführt und etabliert. Unter Qualitätsweinbau verstand man das Abwarten des richtigen Zeitpunkts bei der Weinlese bis zur Edelfäule, das sortenreine Verarbeiten im Keller, sowie das Bevorzugen von edlen Rebsorten. Innovativ und neugierig baut das Weingut auf diesen Grundpfeilern auf, probiert Neues und entwickelt sich ständig weiter.

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer, Jesuitengarten und Hohenmorgen. Seit 1910 zählt das Weingut als Mitbegründer des VDP.

WEINGUT JUL. FERD. KIMICH

Das Weingut liegt direkt an der Weinstraße im wunderschönen Deidesheim. Sowohl die Landschaft, als auch die Menschen sind hier seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägt.

Seit über 250 Jahren ist die Familie mit dem Weinbau verwurzelt. Der Weinküfer Andreas Kimich kam 1758 aus dem Elsass nach Deidesheim, heiratete eine reiche Witwe, die viele Weinberge besaß und legte so den Grundstein für das Weingut.
5 weitere Generationen später, 1949, heiratete Joachim Arnold eine Tochter von Julius Ferdinand Kimich und übernahm einige Jahre später die Geschäftsleitung.
Heute führen sein Sohn Franz und dessen Sohn Matthias den Betrieb. In der 8. Generation werden heute durch sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller Weine der Spitzenklasse erzeugt.

Zu den wichtigsten bewirtschaftenden Weinbergslagen in und um Deidesheim zählen unter anderem das Forster Ungeheuer, der Forster Pechstein, der Deidesheimer Kieselberg und die Deidesheimer Mäushöhle.