Der Sauvignon Blanc Sekt brut ist ein Meisterstück des Immengarten Hofs, einem Weingut mit über 125 Jahren Geschichte. Gegründet 1894 auf der Reblage Immengarten in Maikammer, steht das Weingut für eine Verbindung von Tradition und Innovation. Die Reblagen des Hofs, darunter der Immengarten und weitere renommierte Lagen wie der Maikammer Heiligenberg, bieten mit ihren einzigartigen Böden und Mikroklimata optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Dieser Sekt wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc nach der anspruchsvollen Méthode Rurale hergestellt. Dieser traditionelle Ausbau verleiht dem Sekt seine feine Perlage, die Frische und die elegante Struktur. Die handgelesenen Trauben garantieren höchste Qualität, und die Reifung im Keller sorgt für die harmonische Balance von Frucht und Säure.
Aromatik und Geschmacksnoten
Der Sauvignon Blanc Sekt brut überzeugt durch ein facettenreiches Aromaprofil. In der Nase entfalten sich frische Noten von Stachelbeeren, reifem Pfirsich und einem Hauch Zitrus, die seine lebendige Frische unterstreichen. Am Gaumen präsentiert er sich prickelnd und zugleich harmonisch mit einer subtilen Mineralität, die seine Eleganz unterstreicht. Die feine Perlage sorgt für ein lebhaftes Mundgefühl und einen anhaltenden, eleganten Abgang. Dieser Sekt ist ein Ausdruck von Finesse und Balance – perfekt für besondere Momente.
Passende Gerichte
Mit seiner Vielseitigkeit ist der Sauvignon Blanc Sekt brut als Sekt mit Stachelbeeraroma ideal für zahlreiche Gelegenheiten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, um festliche Anlässe stilvoll einzuleiten. Seine Frische und Mineralität harmonieren wunderbar mit Fischgerichten, wie gegrilltem Lachs oder Jakobsmuscheln. Auch zu gereiftem Käse, etwa einem Comté oder einem milden Blauschimmelkäse, ist dieser Sekt ein exquisiter Begleiter. Für kreative Pairings lässt er sich zudem wunderbar mit exotischen Vorspeisen wie Thunfischtatar oder Zitronengras-Ceviche kombinieren.
Vinomeet Empfehlung
Der Sauvignon Blanc Sekt brut aus der „Drei Waben“-Serie ist die ideale Wahl für alle, die Eleganz, Frische und Qualität suchen. Ob als Begleiter für besondere Feste, als stilvoller Aperitif oder zu raffinierten Speisen – dieser Sekt ist ein Garant für Genussmomente auf höchstem Niveau. Lass Dich von seiner Lebendigkeit und Vielschichtigkeit begeistern!