Der Pinot Blanc Sekt extra brut wird im renommierten Weingut Bernhard Koch in der Pfalz hergestellt, einer Region, die für ihre hervorragenden Weißweine und Schaumweine bekannt ist. Die Basis für diesen edlen Sekt bildet die Rebsorte Weißburgunder, auch Pinot Blanc genannt, die für ihre Eleganz und Vielschichtigkeit geschätzt wird.
Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Flaschengärung, einer anspruchsvollen Methode, bei der der Sekt direkt in der Flasche reift. Diese Technik sorgt für die besonders feine und langanhaltende Perlage sowie die komplexen Aromen, die diesen extra brut Sekt auszeichnen. Der geringe Restzucker unterstreicht die trockene, klare Stilistik und macht diesen Sekt zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber von eleganten und puristischen Schaumweinen.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der Pinot Blanc Sekt extra brut überzeugt mit einem ausdrucksstarken und harmonischen Geschmacksprofil. Schon in der Nase entfalten sich frische Aromen von grünem Apfel und reifer Birne, begleitet von einem Hauch Zitrusfrucht, der für Lebendigkeit sorgt. Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Sekt zusätzliche Tiefe, mit zarten Anklängen von gerösteten Nüssen und einer dezenten Briochenote, die an frisch gebackenes Gebäck erinnert.
Am Gaumen zeigt sich der Sekt kraftvoll und dennoch fein ausbalanciert. Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Mundgefühl, während die elegante Säure Struktur und Frische verleiht. Mineralische Noten runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Sekt einen langen, angenehmen Abgang. Der Pinot Blanc Sekt extra brut ist ein Beispiel für meisterhafte Handwerkskunst und bietet ein perfekt ausbalanciertes Spiel von Frische, Eleganz und Vielschichtigkeit.
Passende Gerichte
Dieser extra brut Sekt ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl als Aperitif als auch zu vielen Speisen hervorragend passt. Seine Eleganz und Frische harmonieren ideal mit Meeresfrüchten wie Austern, Jakobsmuscheln oder Garnelen. Auch zu leichten Fischgerichten, wie gedünstetem Zander oder gegrillter Forelle, ergänzt er die feinen Aromen perfekt.
Für Freunde von Geflügelgerichten ist er die ideale Wahl zu gebratener Maispoularde oder Hähnchenbrust mit einer leichten Kräutersoße. Vegetarische Optionen wie Spargelrisotto, gegrilltes Gemüse oder ein Salat mit Ziegenkäse und Honig harmonieren ebenfalls wunderbar mit diesem Pinot Blanc Sekt.
Seine mineralische Frische und die nussigen Aromen machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für nussige oder fruchtige Desserts wie Mandeltarte, Zitronentarte oder Apfelstrudel. Ob zu einem festlichen Menü oder solo genossen – dieser Sekt bringt Stil und Eleganz in jede Gelegenheit.
Vinomeet Empfehlung
Der Pinot Blanc Sekt extra brut von Bernhard Koch ist die perfekte Wahl für alle, die einen hochwertigen Sekt mit Eleganz und Charakter suchen. Ob als stilvoller Aperitif, Begleiter zu feinen Speisen oder für festliche Momente – dieser Weißburgunder-Sekt überzeugt auf ganzer Linie. Genieße ihn gut gekühlt bei 6-8°C und lass Dich von seiner Finesse begeistern!
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