Der Ormes de Vaugely Muscat-Sauvignon trocken stammt aus dem sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon, einer Region, die für ihre Vielfalt und Qualität im Weinbau bekannt ist. Die Böden aus Kalkstein und Kiesel bieten ideale Voraussetzungen für aromatische Weißweine wie diese Cuvée.
Die Kombination aus Muscat und Sauvignon Blanc vereint das Beste aus zwei Welten: Die Muscat-Trauben verleihen dem Wein seine intensive, florale Aromatik, während der Sauvignon Blanc für Frische und Struktur sorgt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Lebendigkeit der Rebsorten zu bewahren. Die Gärung und der Ausbau erfolgen unter temperaturkontrollierten Bedingungen, wodurch die Frische des Weins betont wird.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Im Glas leuchtet der Wein in einem klaren, hellen Gelb. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet empfangen, das exotische Früchte, Zitrusnoten und florale Nuancen vereint. Typische Muscat-Aromen wie Litschi und Orangenblüte harmonieren mit der knackigen Frische des Sauvignon Blanc. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, mit einer erfrischenden Säure und einem fruchtigen, ausgewogenen Abgang. Die floralen Noten sorgen für eine elegante Tiefe, die den Wein vielseitig und zugänglich macht.
Passende Gerichte
Dieser Weißwein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Als Aperitif glänzt er mit sommerlichen Salaten, Tapas oder Ziegenkäse. Zu Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen, Muscheln oder einem frischen Fischcarpaccio entfaltet er seine fruchtigen und floralen Noten perfekt. Auch in der vegetarischen Küche harmoniert er ideal mit Spargel, mediterranem Gemüse oder einer leichten Pasta mit Zitrusnote.
Vinomeet Empfehlung
Der Ormes de Vaugely Muscat-Sauvignon ist ein Weißwein für alle, die lebendige Frische und aromatische Tiefe schätzen. Ob als eleganter Aperitif, Begleiter zu leichten Gerichten oder für den entspannten Genuss an warmen Tagen – dieser Wein verkörpert die Vielfalt und Eleganz des Languedoc auf perfekte Weise.