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Flasche Quevedo Bio-Olivenöl
Flasche Quevedo Bio-Olivenöl
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Startseite Natives Bio-Olivenöl Extra | Quevedo

Natives Bio-Olivenöl Extra | Quevedo

14,90 €

0,5 L | 29,80/L inkl. MwSt.

29,80 € / l

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 l

Das native Bio-Olivenöl Extra (extra virgin olive oil) von Quevedo ist eine kulinarische Liebeserklärung an das Dourotal: mit grünfruchtiger Aromatik, frischer Würze und harmonischer Balance. Aus biologischem Anbau und bei niedriger Temperatur gepresst, bewahrt es die volle Vielfalt seines natürlichen Charakters. Ideal für Genießer, die in der Küche auf Qualität und Ursprünglichkeit setzen.

Güteklasse

EVOO (Extra Vergin Olive Oil)

Rebsorte

Cobrançosa, Galega

Herkunftsland

Portugal

Region Region

Douro

Inhalt

0,5 Liter

Lagerpotenzial

2027

Säure

– 0,25 %

Allergene

100 % pflanzlich, Glutenfrei, Keine bekannten Allergene

Lebensmittelbezeichnung

Olivenöl EVOO (Extra Vergin Olive Oil)

Lebensmittelunternehmer

Quevedo Vinhos, Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal

Herkunftsort

Portugal

Nettofüllmenge

0,5 l

Vorrätig

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Artikelnummer: 70-4-3 Kategorie: Genusswelten Schlagwörter: Portugisisches Olivenöl, natives Olivenöl, Dourotal, Olivenöl, Bio-Olivenöl
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  • Beschreibung
  • Zutaten & Nährwerte
Beschreibung

Die Quinta do Ferrado, Heimat des Weinguts Quevedo, liegt inmitten der hügeligen Olivenhaine des oberen Dourotals – einem Gebiet, das nicht nur für edle Weine, sondern auch für hochwertige native Olivenöle bekannt ist. Das Bio-Olivenöl stammt von Oliven aus kontrolliert biologischem Anbau und die auf alten Terrassenlagen wachsen, wo sie unter der portugiesischen Sonne langsam heranreifen. Geerntet wird traditionell von Hand, mit Respekt für Natur und Rhythmen des Landes.

Die Oliven stammen von den beiden autochthonen Sorten Cobrançosa und Galega, die dem Öl seine charakteristische Frische und aromatische Tiefe verleihen. Quevedo steht für kompromisslose Qualität und nachhaltige Produktion – das spiegelt sich auch in diesem Olivenöl wider.

Aromatik und Geschmacksprofil

Bereits auf dem Löffel zeigt sich es sich als natives Olivenöl in einem intensiven grün-olivfarbenen Schimmer – ein Hinweis auf seine Jugend und Frische. In der Nase entfalten sich grüne Früchte wie frischer Apfel, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter und einem dezenten Gewürzton. Am Gaumen zeigt es eine vollmundige, reife Textur mit harmonischer Säure, die das Profil elegant abrundet. Die kaltgepresste Verarbeitung bewahrt sämtliche natürlichen Aromen und macht das Öl zu einem echten Erlebnis für Feinschmecker.

Herstellung & Qualität

Dieses kaltgepresste, native Olivenöl aus Portugal extra wird ausschließlich aus biologischen Oliven der Quinta do Ferrado hergestellt. Die Ernte erfolgt per Hand, gefolgt von einer schonenden Pressung bei niedriger Temperatur – ein Verfahren, das alle natürlichen Inhaltsstoffe bewahrt. Das Öl wird nur sehr leicht gefiltert, weshalb sich nach einiger Zeit natürliche Sedimente in der Flasche bilden können – ein Zeichen für seine Echtheit und minimalinvasive Verarbeitung. Mit einem Säuregehalt von nur 0,25 % zählt es zu den hochwertigsten seiner Kategorie.

Verwendung & passende Gerichte

Ob pur auf frischem Ciabatta, als Finish über gegrilltem Gemüse oder zu einem Burrata-Salat mit Zitrusfrüchten – dieses natives Bio-Olivenöl Extra ist ein vielseitiger Allrounder für die feine Küche. Besonders eindrucksvoll ist es als Highlight über einer cremigen Polenta mit Pilzen, in einer Zitronen-Vinaigrette für Carpaccio oder ganz klassisch mit etwas Meersalz und Pfeffer zum Eintunken. Auch zu Pasta-Gerichten mit frischem Basilikum oder auf einer warmen Bruschetta mit Tomaten wird das Öl zum Star auf dem Teller. Wer sein Frühstück mediterran liebt, genießt es zu pochierten Eiern oder einem Avocado-Brot mit Chiliraspeln – eine ganz neue Art, den Tag zu beginnen.

Vinomeet Empfehlung

Dieses Bio-Olivenöl von Quevedo ist mehr als nur ein Küchenprodukt – es ist ein Ausdruck von Herkunft, Sorgfalt und echter Handwerkskunst. Für Liebhaber authentischer Zutaten ist es ein Muss im Vorratsschrank. Ideal als Geschenk für Gourmets oder zum täglichen Verfeinern Deiner Lieblingsgerichte.

Wenn Du die Qualität dieses Olivenöls schätzt, entdecke auch unsere Auswahl an naturbelassenen Weinen und feinen Delikatessen – alles mit Charakter, alles mit Herkunft.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Olivenöl aus Cobrançosa and Galega Oliven

Nährwerte

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert kj 3394 kJ
Brennwert kcal 811 kcal
Fett 95 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 73 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Güteklasse

EVOO (Extra Vergin Olive Oil)

Rebsorte

Cobrançosa, Galega

Herkunftsland

Portugal

Region Region

Douro

Inhalt

0,5 Liter

Lagerpotenzial

2027

Säure

– 0,25 %

Allergene

100 % pflanzlich, Glutenfrei, Keine bekannten Allergene

Lebensmittelbezeichnung

Olivenöl EVOO (Extra Vergin Olive Oil)

Lebensmittelunternehmer

Quevedo Vinhos, Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal

Herkunftsort

Portugal

Nettofüllmenge

0,5 l

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