Das Weingut Hammel & Cie, ein traditionsreicher Betrieb in der Pfalz, präsentiert mit dem 2022 Mariage Chardonnay Weißburgunder trocken eine harmonische Cuvée, die die Eleganz des Weißburgunders mit der Frische des Chardonnays vereint. Die Trauben werden bereits im Weinberg gemeinsam gelesen und danach im Natursteinkeller des Weingutes, der aus pfälzischem Buntsandstein besteht, sowohl im klassischen Holzfass als auch im Edelstahltank ausgebaut. Diese besondere Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Balance und Komplexität.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Im Glas zeigt sich der Mariage Chardonnay Weißburgunder in einem hellen Grün mit zarten gelben Reflexen. Der intensive Duft wird von tropischen Früchten dominiert, die sich im Bouquet entfalten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Balance aus Frische und Cremigkeit. Dezente Aromen von reifer Mango, Papaya und saftiger Zitrone gleiten in einen aromenreichen Abgang mit einem sehr langen Nachhall. Diese harmonische Verbindung der Rebsorten macht den Wein zu einem echten Allrounder für verschiedenste Anlässe.
Passende Gerichte
Diese Weißwein-Cuvée ist das „Schweizer Taschenmesser“ unter den trockenen Weißen und ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert der Mariage mit Seafood, Antipasti, Geflügel sowie Rind und Kalb. Auch zu leichten, vegetarischen Gerichten passt er hervorragend und unterstreicht die feinen Aromen der Speisen. Seine Vielseitigkeit und elegante Struktur machen ihn zum idealen Wein für gesellige Abende und besondere Anlässe.
Vinomeet Empfehlung
Der 2023 Mariage Chardonnay Weißburgunder vom Weingut Hammel & Cie ist ein Wein, der durch seine perfekte Balance aus Cremigkeit und Frische besticht. Mit seinen tropischen Fruchtaromen und dem langen Nachhall ist er die ideale Wahl für Genießer, die einen vielseitigen und eleganten Weißwein suchen. Ob zu einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Wein wird Deine Erwartungen übertreffen!
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