Der 2021 Limne Lugana Stelvin stammt von der traditionsreichen Tenuta Roveglia, deren Wurzeln bis ins Jahr 1404 zurückreichen. Das Weingut liegt in der Region Lugana, nahe des Gardasees, wo fruchtbare Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Trauben für diesen Lugana werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung der Beeren, wobei nur maximal 60% des Saftes verwendet werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Die Gärung und der Ausbau erfolgen unter temperaturkontrollierten Bedingungen in Edelstahltanks, was dem Wein seine Frische und Fruchtigkeit verleiht. Auf den Einsatz von Holz wird verzichtet, um die klaren Fruchtaromen zu betonen.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Im Glas zeigt der 2021 Limne Lugana Stelvin eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht und beschwingt, mit einer weichen, ausgewogenen Säure und einer intensiven Fruchtigkeit. Die klaren Aromen von grünen Früchten und Äpfeln verleihen dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit, die perfekt für warme Sommertage ist. Der Abgang ist angenehm und erfrischend.
Passende Gerichte
Der Limne Lugana Stelvin ist ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten wie frischen Salaten, Fisch und Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten. Auch zu Antipasti oder mildem Ziegenkäse passt er hervorragend. Dank seiner leichten, fruchtigen Struktur und der weichen Säure eignet er sich auch perfekt als Aperitif an warmen Tagen.
Vinomeet Empfehlung
Der 2021 Limne Lugana Stelvin von Tenuta Roveglia ist der perfekte Sommerwein. Mit seiner frischen, fruchtigen Aromatik und der sanften Säure ist er ein idealer Begleiter für leichte Gerichte oder zum puren Genießen an warmen Tagen. Für Liebhaber von Lugana-Weinen ist dieser Wein ein absolutes Muss – ein Klassiker, der die frische Eleganz der Region perfekt widerspiegelt.
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