Dieser charmante Rosé wird aus den Rebsorten Syrah und Grenache gewonnen. Le petit Chaperon Rouge“ gedeiht auf den kalksteinhaltigen Böden der Garrigue-Landschaft nördlich von Montpellier. Umgeben von mediterranen Kräutern, Lavendel, Rosmarin, Pinien und Olivenbäumen, reflektiert dieser Wein das terroir seiner Herkunft (AOP Pic Saint-Loup). Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer sorgfältigen Temperaturüberwachung, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der „Le petit Chaperon Rouge Rosé trocken“ verzaubert mit seiner strahlend rosafarbenen Erscheinung und einem verführerischen Bouquet. Die Nase wird von einer frischen Brise roter Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen gekitzelt. Diese laden die Sinne ein, tiefer in die Komplexität des Roséweins einzutauchen. Neben der Fruchtigkeit offenbart das Aroma Nuancen von Zitronenzeste und ein wenig Grapefruit, die für eine angenehme Zitrusnote sorgen.
Unterstrichen wird dieses fruchtige Ensemble von einem Hauch von Sauerkirschen, die dem Wein eine angenehme Säure und Frische verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Rosé rund und harmonisch mit einer ausgeprägten Frische. Folglich mündet der Wein in ein lang anhaltendes, aromatisch kraftvolles Finale. Die perfekte Balance zwischen der Süße der Beeren und der lebendigen Säure macht jeden Schluck zu einem erfrischenden Erlebnis.
Passende Gerichte
„Le petit Chaperon Rouge Rosé trocken“ ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen und Anlässen. Seine lebendige Fruchtigkeit und frische Säure machen ihn zu einem idealen Partner für sommerliche Gerichte. Besonders gut passt dieser Rosé zu gegrilltem weißem Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn. Diese Gerichte heben die fruchtigen Noten und die zarte Würze des Grillens bei dem Rosé hervor. Auch zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten wie Garnelen und leichten Fischgerichten wie gegrilltem Lachs ist er eine hervorragende Wahl, da er die Süße des Meeres aufnimmt und mit seiner Frische komplementiert.
Darüber hinaus ist dieser französische Rosé auch ein wunderbarer Begleiter zu leichten Sommersalaten, die mit frischen Beeren, Ziegenkäse oder einem Zitronendressing angereichert sind, und bringt deren Aromen prächtig zur Geltung. Für die Käseliebhaber ist eine Kombination mit jungem Gouda, mildem Cheddar oder frischem Mozzarella zu empfehlen, wobei der Wein die cremige Textur des Käses mit einer fruchtigen Frische ausbalanciert. Nicht zu vergessen ist, dass dieser Rosé auch einfach solo, als erfrischender Drink an einem warmen Nachmittag, seine volle Pracht entfaltet.
Vinomeet Empfehlung
Wir empfehlen diesen Rosé für alle, die einen lebhaften und frischen Wein suchen, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch im alltäglichen Genuss überzeugt. „Le petit chaperon rouge Rosé trocken“ ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Hommage an die Leichtigkeit und Freude des Lebens.
Hier findest Du einen weiteren interessanten Rosé aus dem Weingut Vignobles Vellas