Das Weingut Fitz-Ritter zählt zu den traditionsreichen Betrieben der Pfalz und ist Mitglied im VDP. Mit dem Flaggenturm Riesling trocken präsentiert das Gut einen klassischen VDP.GUTSWEIN, der die Handschrift des Hauses klar widerspiegelt. Die Pfalz mit ihrem milden Klima und den vielfältigen Böden bietet ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Rieslinge mit Frische und Frucht. Was diesen Wein so besonders macht? Die Verbindung aus Herkunft, Rebsortentypizität und einem bewusst lebendigen Stil, der Trinkfreude in den Mittelpunkt stellt. Der Wein ist zudem als Bio-Wein zertifiziert nach DE-ÖKO-039 und steht für nachhaltigen Weinbau.
Aromatik und Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2024 Flaggenturm Riesling trocken in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren saftige Aromen von reifer Mirabelle, ergänzt durch Zitrusfrische und feine florale Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Süße-Säurespiel, das dem Wein Spannung und Frische verleiht, ohne seine Balance zu verlieren. Die Frucht wirkt klar und präzise, der Abgang ist animierend und sauber. Ein Riesling, der Leichtigkeit und Ausdruck gekonnt vereint.
Reifung und Herstellung
Der Ausbau des 2024 Flaggenturm Riesling erfolgte im Edelstahltank, um die Frische, Frucht und Klarheit der Rebsorte optimal zu bewahren. Diese Form der Vinifikation unterstreicht den geradlinigen Stil und lässt das typische Rieslingprofil unverfälscht zur Geltung kommen. Der biologische Anbau spiegelt sich im authentischen Charakter des Weins wider und sorgt für einen natürlichen, lebendigen Ausdruck im Glas.
Passende Gerichte
Dieser trockene Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen. Frische Salate, feine Gemüsegerichte oder Fischgerichte profitieren von seiner lebendigen Säure und der saftigen Frucht. Auch zu hellem Fleisch oder sommerlicher Küche vom Grill zeigt er sich harmonisch, da sein Süße-Säurespiel Röstaromen auffängt und zugleich für Frische sorgt. Ebenso überzeugt er solo, wenn ein animierender, nicht zu schwerer Weißwein gefragt ist.
Vinomeet Empfehlung
Der 2024 Flaggenturm Riesling trocken von Fitz-Ritter ist ein Paradebeispiel für einen modernen VDP.GUTSWEIN aus der Pfalz. Bio-zertifiziert, frisch und präzise mit klarer Frucht und lebendiger Struktur. Ein Riesling für viele Gelegenheiten, der durch Trinkfreude und Herkunft überzeugt. Dieser trockene Riesling zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Leichtigkeit ein Pfälzer Bio-Riesling bieten kann. Entdecke weitere charakterstarke Rieslinge und VDP-Weine in der Vinomeet-Auswahl und finde Deinen persönlichen Favoriten für frische Genussmomente.
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