Die Kombination aus deutschem Spätburgunder – bekannt für seine Eleganz, Finesse und Frische – und dem international kraftvolleren Merlot ergibt eine Cuvée von erstaunlicher Balance. Die Reben gedeihen in ausgewählten Lagen mit optimaler Sonneneinstrahlung und kargem Untergrund – ideale Bedingungen für Struktur und Tiefgang. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Double S 2.0 zusätzliche Komplexität, Reife und Potenzial.
Aromatik & Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Double S 2.0 in dunklem Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase entwickelt sich ein fein verwobenes Aromenspiel aus reifer Kirsche, schwarzer Johannisbeere, getrockneten Kräutern und zarten Röstaromen. Mit etwas Luft treten Noten von dunklem Kakao, Tabakblatt und eine Spur Vanille hinzu.
Am Gaumen kraftvoll, aber strukturiert – mit geschmeidigen Tanninen, mittelkräftigem Körper und einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Die Frucht bleibt präsent, doch dominiert nie – sie wird umrahmt von würziger Tiefe und subtiler Holzprägung. Ein Rotwein mit Spannung, Tiefe und Format – gemacht für besondere Momente.
Passende Gerichte
Der Double S 2.0 ist der ideale Begleiter für dunkle Fleischgerichte, insbesondere Wild und Lamm, ob als Braten, mit Kräuterkruste oder in kräftiger Sauce. Ebenso harmoniert er mit gegrilltem Rind, mediterran gewürztem Lammkarree oder einem Schmorgericht mit herbstlichem Gemüse. Auch zu reifem Hartkäse oder Blauschimmelvarianten entfaltet er seine ganze Klasse. Wer gerne aromatisch kocht, findet in diesem Wein einen stilvollen, charakterstarken Partner auf dem Teller.
Design & Seltenheitswert
„Double S 2.0“ steht nicht nur für die Zweite Edition einer exklusiven Rotweinlinie, sondern auch für einen neuen Ausdruck von Reife und Tiefe im Weingut Müller-Kern. Diesen Wein gibt es nicht mehr – außer bei uns auf vinomeet.de – Sammlerstück, das durch seine klare Gestaltung und kraftvolle Handschrift überzeugt. Ein Wein, der durch seinen seltenen Charakter, seine hochwertige Machart und sein stimmiges Gesamtbild beeindruckt.
Vinomeet Empfehlung
Der Double S 2.0 ist kein Alltagswein, sondern ein Statement für gelebte Qualität, handwerkliches Können und stilbewussten Genuss. Wer einen charakterstarke Rotwein-Cuvée mit Tiefgang und Lagerpotenzial schätzt, findet hier ein echtes Juwel des deutschen Rotweinbaus – selten, eigenständig und mit großem Format.