Der Blanc de Noirs – eine Symbiose aus Frucht und Mineralik. Viva la vida! Herrlich erfrischender Blanc de Noirs aus roten Trauben gekeltert. Cremig mild und lebendig frisch mit feinen Noten von Mirabelle und einem Hauch Pomelo. Ein Wein, der die Lebensfreude tanzen lässt. Vegan.
Das Weingut Schwarztrauber ist ein Familienbetrieb in Mußbach bei Neustadt und bewirtschaftet derzeit 20ha Weinberge.
Seit 1986 ist es dem Biolandverband angeschlossen und arbeitet im Weinberg und im Keller streng nach diesen kontrollierten Richtlinien. Die vielen Nützlinge, intensive Laubarbeit und der Verzicht von chemisch-synthetischen Spritz- und Düngemitteln bilden die Grundlage für erstklassiges Lesegut. Konsequentes Ausdünnen sorgt für hohe Qualitäten und ermöglicht ideale Reifebedingungen.
Bester Bio-Winzer des Jahres in den Jahren 2015, 2016, 2017, 2019, 2020 und 2023!