2025 Beneficio trocken | La Bollina

Der Beneficio stammt als Weißwein aus dem Herzen des Piemont rund um Serra Valle Scrivia, wo das Weingut La Bollina auf sanften Hügeln zwischen Weinbergen und Kastanienwäldern liegt. Die Region ist geprägt von kalkhaltigen Böden und einem ausgewogenen Klima, das ideale Bedingungen für elegante Weißweine schafft. La Bollina verbindet historische Wurzeln mit moderner Kellertechnik. Das Anwesen blickt auf eine lange Tradition zurück und wurde aufwendig modernisiert, um die Qualität der Weine konsequent weiterzuentwickeln. Besonders prägend ist die Leidenschaft der Familie für den Radsport, die sich auch im Design der Beneficio-Weine widerspiegelt.

Das Fahrrad auf dem Etikett ist eine Hommage an den Großvater der Familie, der seine Wege zu den Weinbergen stets mit dem Fahrrad zurücklegte. Gleichzeitig erinnert es an die große Radsporttradition der Region rund um Novi Ligure, Heimat legendärer Fahrer wie Fausto Coppi und Costante Girardengo. Geschichten und Folklore rund um die Giro d’Italia verleihen dem Wein zusätzlich eine emotionale und kulturelle Tiefe.

Aromatik und Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich der Beneficio in einem hellen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit floralen Noten sowie Aromen von gelbfleischigem Pfirsich, reifer Birne und feinen Zitrusanklängen. Ein Hauch reifer Orange sorgt für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, frisch und harmonisch. Pfirsich- und Orangennoten setzen sich fort und werden von einer dezenten Honignuance begleitet. Die feine Mineralität verleiht Struktur, während die lebendige Säure für Balance und Trinkfluss sorgt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, moderner Weißwein mit angenehmer Länge.

Reifung und Herstellung

Der Beneficio wird aus 85 % Chardonnay, 10 % Sauvignon Blanc und 5 % Cortese vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, wobei regelmäßige Bâtonnage dem Wein zusätzliche Struktur, Cremigkeit und Tiefe verleiht. Durch diese Ausbauweise entsteht eine harmonische Verbindung aus Frucht, Frische und feinem Schmelz, die den Charakter dieser piemontesischen Cuvée prägt.

Passende Gerichte

Der Beneficio ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Pasta-Gerichten, da seine frische Säure und die fruchtige Aromatik die Speisen ideal ergänzen. Auch zu hellem Fleisch oder sommerlichen Salaten passt dieser Weißwein hervorragend. Seine ausgewogene Struktur macht ihn zudem zum perfekten Begleiter für entspannte Abende und gesellige Runden.

Vinomeet Empfehlung

Der Beneficio von La Bollina ist ein moderner Weißwein aus dem Piemont, der Frucht, Frische und Eleganz ideal vereint. Wer einen zugänglichen, aber dennoch charaktervollen italienischen Weißwein sucht, wird hier fündig. Viele unserer Kunden fragen auch immer nach dem „Fahrradwein“ nach 🙂

Wenn Du einen Weißwein aus dem Piemont kaufen möchtest, der mit intensiver Frucht, feiner Mineralität und harmonischer Struktur überzeugt, ist der Beneficio trocken von La Bollina eine ausgezeichnete Wahl. Entdecke auch weitere italienische Weißweine in unserem Sortiment.