Der Anaperenna 2013 stammt aus dem berühmten Barossa Valley, einer der renommiertesten Weinregionen Australiens. Ben Glaetzer, einer der bekanntesten Winemaker Australiens, ist bekannt für seine kraftvollen, vielschichtigen Weine, die sowohl Konzentration als auch Eleganz besitzen. Der Name Anaperenna leitet sich von der römischen Göttin Anna Perenna ab, die für den ewigen Zyklus des Jahres und die Langlebigkeit stand. Passend dazu ist dieser Wein für eine lange Reifung ausgelegt und verspricht noch viele Jahre exzellenten Genuss. Das Symbol auf dem Etikett ist das ägyptische Ankh, das für Regeneration und Erneuerung steht – eine treffende Metapher für die Tiefgründigkeit dieses Weins.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der Anaperenna trocken beeindruckt mit einem tiefen, fast undurchdringlichen purpurnen Kern, der zum Rand hin in ein rubinrotes Leuchten übergeht. Mit zunehmender Reife zeigt er sich in einem eleganten Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von feinen Kräuternoten wie frischem Thymian und Fenchel. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Zedernholz verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt er sich als Australischer Rotwein opulent, vielschichtig und dennoch harmonisch. Die dunklen Beerenfrüchte stehen im Mittelpunkt, während die Cabernet Sauvignon-Anteile Struktur und Eleganz verleihen. Die Shiraz-Komponente sorgt für einen weichen, saftigen Körper mit seidigen Tanninen. Der Abgang ist extrem lang, warm und kraftvoll – ein echtes Statement für australischen Shiraz Cabernet Sauvignon auf höchstem Niveau. Dieser Barossa Valley Rotwein ist jetzt schon ein Genuss, kann aber noch weitere 10–15 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Passende Gerichte
Mit seiner kraftvollen Struktur und der ausgeprägten Aromatik ist der Anaperenna ein idealer Begleiter für intensivere Speisen. Besonders zu edlem Rindfleisch wie gegrilltem Filet oder geschmorten Ochsenbäckchen entfaltet er sein volles Potenzial. Auch zu würzigen BBQ-Gerichten, gereiftem Käse oder Schmorgerichten mit aromatischen Saucen passt dieser Wein hervorragend. Wer es etwas ausgefallener mag, kann ihn auch zu dunkler Schokolade genießen, denn die feinen Röstaromen harmonieren wunderbar mit Zartbitternoten und Beerenfrüchten.
Vinomeet Empfehlung
Der 2013 Anaperenna trocken von Ben Glaetzer ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker und gleichzeitig eleganter Rotwein mit opulenter Frucht, feiner Würze und seidigen Tanninen. Perfekt für besondere Anlässe, als Begleiter intensiver Speisen oder zum genussvollen Solo-Trinken. Dieser Wein wird sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber australischer Weine.
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