Der 2024 Velvet Touch Wooded Chardonnay kommt aus der Region Saint-Guilhem-le-Désert im Süden Frankreichs. Diese ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Terroirs, die optimale Bedingungen für den südfranzösischer Chardonnay bieten. Das mediterrane Klima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und eine beeindruckende Aromatik. Die Vignerons Fonjoya, ein Zusammenschluss erfahrener Winzer, widmen sich hier mit großer Sorgfalt dem Ausbau hochwertiger Weine. Durch eine behutsame Lese und traditionelle Vinifikation entstehen hier gereifter Chardonnay Frankreich, der Eleganz und Finesse vereint.
Aromatik und Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Chardonnay mit Holznote in einem intensiven Goldton mit schimmernden Reflexen. Schon in der Nase zeigt er seine ganze Klasse: Feine Aromen von Mandeln, Walnüssen und gerösteten Haselnüssen entfalten sich, begleitet von einer sanften Holzwürze, die durch die Reifung in Eichenfässern entsteht.
Am Gaumen begeistert dieser eleganter Weißwein aus Frankreich mit einer wunderbar cremigen Textur. Die weiche, fast seidige Struktur wird durch eine harmonische Säure gestützt, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Noten von Vanille, Buttertoast und dezenten Röstnuancen fügen sich perfekt in das Gesamtbild ein. Der lange, elegante Abgang hinterlässt einen Hauch von Haselnuss und feiner Holzwürze – ein Genuss, der nachklingt.
Etikett & Design
Schon das Etikett dieses Weins vermittelt ein Gefühl von Eleganz und Raffinesse. Das samtige Soft-Touch-Label liegt geschmeidig in der Hand und gibt einen ersten Vorgeschmack auf die weiche, harmonische Textur des Weins. Der Name „Velvet Touch“ ist dabei mehr als nur eine Bezeichnung – er spiegelt das sinnliche Erlebnis wider, das dieser französische Eichenfass Chardonnay bietet. Die dezente, edle Gestaltung in warmen Gold- und Cremetönen unterstreicht seinen gehobenen Charakter und macht ihn zu einem echten Hingucker – perfekt für stilvolle Genießer oder als besondere Geschenkidee. Er passt perfekt mit unserem Weinduett zusammen.
Passende Gerichte
Dieser südfranzösischer Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fisch, dessen leichte Rauchnoten perfekt mit den sanften Eichenaromen verschmelzen. Auch zartes Geflügel, wie ein cremiges Zitronen-Hähnchen oder eine Poularde mit Trüffelbutter, passt hervorragend. Wer Pasta liebt, sollte ihn zu einer Tagliatelle in Walnuss-Sahnesauce oder einem Risotto mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen genießen – ein Zusammenspiel, das seine nussigen Aromen perfekt ergänzt.
Vinomeet Empfehlung
Der 2024 Velvet Touch Wooded Chardonnay ist die perfekte Wahl für alle, die einen gereifter Chardonnay Frankreich mit feiner Holznote und cremiger Textur suchen. Ob als eleganter Aperitif, zu einem festlichen Dinner oder einfach als Genussmoment für sich selbst – dieser eleganter Weißwein aus Frankreich bietet ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Am besten gut gekühlt genießen, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
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