Die Weinmanufaktur Schwarztrauber in Mußbach bei Neustadt gehört zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus in der Pfalz. Seit 1986 arbeitet der Familienbetrieb nach den Richtlinien des Biolandverbands und bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge nachhaltig und naturnah. Der Gelbe Muskateller gehört zu den besonderen Weißweinen im Sortiment: eine traditionsreiche Rebsorte, die durch ihre aromatische Intensität und exotische Fruchtigkeit besticht. In den Lagen rund um Neustadt findet er ideale Bedingungen, um seine ganze Eleganz und Leichtigkeit auszuspielen.
Aromatik und Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Muskateller Weißwein hellgelb mit grünlichen Reflexen. Schon in der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus exotischen Früchten, saftiger Litschi, reifer Ananas und duftigen Blütennoten. Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, mit einer spannenden Balance zwischen aromatischer Fülle und animierender Säure. Die Frucht von Mirabelle und Grapefruit wird von einem floralen Unterton begleitet, der dem Wein seine unverkennbare Eleganz verleiht. Der Abgang ist saftig, klar und beschwingt – ein Weißwein, der Leichtigkeit und Exotik harmonisch verbindet.
Reifung und Herstellung
Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen und werden von Hand gelesen. Im Keller setzt das Weingut konsequent auf schonende Verarbeitung und den Ausbau im Edelstahltank, um die Frische und aromatische Klarheit des Gelben Muskatellers zu bewahren. So entsteht ein fruchtiger Bio-Weißwein, der Natürlichkeit und Authentizität verkörpert.
Passende Gerichte
Dieser Gelbe fruchtige Muskateller passt perfekt zu sommerlichen Gerichten. Besonders harmoniert er mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten mit exotischen Früchten oder asiatischen Speisen mit einer feinen Schärfe. Auch zu Fisch, Garnelen oder gegrilltem Gemüse ist er ein passender Begleiter. Wer den süß-salzigen Kontrast mag, kombiniert ihn mit Ziegenkäse oder milden Currys. Am schönsten entfaltet er sich gut gekühlt als erfrischender Aperitif an warmen Tagen.
Vinomeet Empfehlung
Der 2024 Gelber Muskateller von Schwarztrauber ist ein exotischer Weißwein für alle, die aromatische Frucht, florale Leichtigkeit und sommerliche Frische lieben. Er bringt exotische Noten ins Glas und lädt dazu ein, den Moment mit voller Freude zu genießen. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Muskateller, der Bio-Qualität und Genuss perfekt vereint.
Wenn dich dieser leichter Sommerwein als Muskateller begeistert, entdecke auch weitere Weißweine aus der Weinmanufaktur Schwarztrauber im Vinomeet-Shop – von fruchtigen Klassikern bis zu eleganten Spezialitäten aus ökologischer Erzeugung.