Der The Power of Love Rosé stammt aus dem IGP Pays d’Oc und wächst auf Kalkstein-Lehmböden in der Region Herault, zwischen Montpellier und Meze. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine besondere Mineralität und Frische. Die Trauben – eine Mischung aus Cinsault und Syrah – werden sorgfältig ausgewählt und bei niedrigen Erträgen geerntet. Das maximiert die Qualität. Die traditionelle Vinifikation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, was zu einem reinen und ausdrucksvollen Rosé führt.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der 2023 The Power of Love Rosé trocken zeichnet sich durch seine elegante, blassrosa Farbe aus, die sofort ins Auge fällt. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet frischer roter Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und einer subtilen Granatapfelnuance geprägt. Dazu gesellen sich spritzige Zitrusaromen, die eine erfrischende Lebendigkeit verleihen.
Am Gaumen entfaltet sich eine Explosion von Aromen: die saftige Süße reifer Beeren wird durch eine zarte Zitrusfrische perfekt ausbalanciert. Feine Kräuternoten und eine dezente mineralische Spur, die das Terroir widerspiegeln, ergänzen das Geschmacksprofil. Die Textur ist seidig mit einer straffen Struktur, die in ein langes, sauberes Finish übergeht und eine angenehme Frische hinterlässt. Dieser Roséwein ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck reiner Eleganz und raffinierter Handwerkskunst.
Passende Gerichte
Die vielschichtige Aromatik und erfrischende Säure des The Power of Love Rosé machen ihn zu einem ausgezeichneten Partner für eine breite Palette von Speisen. Der Rosé Cuveé ist als Sommerwein hervorragend geeignet für sommerliche Grillpartys, bei denen er wunderbar zu leicht gegrilltem Fisch wie Lachs oder Garnelen passt. Seine Frische komplementiert auch die würzigen Aromen von gegrilltem Hähnchen oder Lamm.
Für ein Tapas-Abendessen empfehlen sich außerdem, diesen Rosé mit Gerichten wie Garnelen in Knoblauchöl, Chorizo in Weißwein oder scharfem Manchego-Käse zu kombinieren. Die Aromen des Weins harmonieren auch hervorragend mit leichten Salaten, die mit frischen Beeren und Ziegenkäse angereichert sind.
Kreativere Paarungen könnten Sushi-Variationen oder frische Sommerrollen mit einer würzigen Dipsauce einschließen. Dabei hebt der Wein die verschiedenen Aromen und Texturen dieser Gerichte hervor und ergänzt diese.
Vinomeet Empfehlung
Wir von Vinomeet empfehlen diesen Wein infolgedessen besonders für gesellige Sommerabende oder als Begleiter zu einem mediterranen Dinner. Seine Frische und Aromatik machen ihn zu einem beliebten Wahl für Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen.
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