Das Weingut Príncipe de Viana liegt in der renommierten Weinregion Navarra, die für ihre exzellenten Roséweine bekannt ist. Durch die Nähe zu den Pyrenäen und den Einfluss des Atlantiks herrschen hier ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon Rosé, der intensive Fruchtaromen mit einer lebendigen Frische vereint. Die Trauben werden sorgfältig ausgelesen und schonend verarbeitet, um das charakteristische Profil dieses fruchtigen Roséweins bestmöglich zu bewahren.
Aromatik und Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Lesegut Rosado Príncipe de Viana in einem strahlenden Kirschrot. Die Nase wird von intensiven Aromen reifer Himbeeren dominiert, begleitet von feinen Noten roter Beeren.
Am Gaumen zeigt dieser spanische Roséwein eine beeindruckende Frische und eine saftige, fruchtbetonte Struktur. Die knackige Säure verleiht ihm eine lebendige Leichtigkeit, während die vollmundige Frucht für ein rundes, harmonisches Mundgefühl sorgt. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen frischen, fruchtigen Nachhall – genau das Richtige für heiße Sommertage oder gesellige Grillabende.
Passende Gerichte
Dieser sommerliche Rosé ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert der Lesegut Rosado mit würzigen Pasta-Gerichten, etwa einer kräftigen Arrabbiata oder einer deftigen Lasagne mit würziger Bolognese. Auch zu einer pikant belegten Pizza mit scharfer Salami oder Chorizo passt seine frische Frucht wunderbar. Gegrillter Fisch, insbesondere Lachs, profitiert von seiner fruchtigen Eleganz und frischen Säure. Ebenso passt er hervorragend zu gegrilltem Hähnchen mit mediterranen Kräutern oder einem würzigen Reis-Gemüseauflauf.
Wer ihn solo genießen möchte, sollte ihn gut gekühlt servieren – so entfaltet dieser fruchtige Rosé seine volle Lebendigkeit.
Vinomeet Empfehlung
Ein lebhafter, fruchtiger Roséwein mit intensiven Himbeeraromen und frischer Struktur – perfekt für alle, die sommerliche Leichtigkeit im Glas lieben. Ob zur Grillparty, zur mediterranen Küche oder einfach als unkomplizierter Terrassenwein, der Lesegut Rosado Príncipe de Viana bringt spanische Lebensfreude ins Glas.
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