Der „Grenache Noir 78“ wird von Vignobles Vellas in der renommierten Weinregion Pays d’Oc, gelegen im sonnigen Süden Frankreichs, hergestellt. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die mit Geröll bedeckt sind, was eine hervorragende Drainage und Mineralität gewährleistet. Diese einzigartigen Bodenbedingungen tragen deshalb maßgeblich zur außergewöhnlichen Qualität des Weins bei. Die Trauben für diesen Wein, ausschließlich Grenache noir, werden von Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und anschließend traditionell vinifiziert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um die deshalb aromatische Fülle und Komplexität des Weins zu bewahren.
Aromatik und Geschmacksnoten
Der „Grenache Noir 78“ besticht durch seine tief purpurrote Farbe. Die Nase verführt zuerst mit einem intensiven Bouquet von kleinen schwarzen Früchten, darunter Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Sie ergänzt sich durch Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein außerdem großzügig und kraftvoll, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und gut integrierten Tanninen. Die dezente Würze und die elegante Struktur verleihen dem Wein ein langanhaltendes und komplexes Finale.
Passende Gerichte
Dieser vielseitige Rotwein ist außerdem der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er infolgedessen mit gegrilltem roten und weißen Fleisch wie Steak oder Lammkoteletts. Die fruchtigen Aromen des Weins ergänzen die Fleischgerichte perfekt. Auch zu gereiftem Käse, einer herzhaften Wildpastete oder einem kräftigen Eintopf passt der Grenache Blend 78 hervorragend und unterstreicht die aromatischen Nuancen der Speisen. Genieße diesen Rotwein auch zu mediterranen Gerichten wie Ratatouille oder einer reichhaltigen Lasagne.
Vinomeet Empfehlung
Der „2021 Grenache Noir 78“ von Vignobles Vellas ist ein Must-Have für jeden Rotweinliebhaber. Die intensiven Fruchtaromen und die harmonische Struktur machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Abende mit Freunden und Familie. Lass Dich von der Leidenschaft und dem handwerklichen Können von Vignobles Vellas verzaubern und entdecke die Tiefe und Vielseitigkeit dieses hervorragenden Weins.
Entdecke auch weitere exklusive Weine aus unserem Sortiment und finde den perfekten Begleiter für Deine nächste Mahlzeit oder Feierlichkeit.