In mehreren Durchgängen wurden die Weisser Burgunder Trauben gelesen. Die einzelnen Partien wurden unterschiedlich verarbeitet. Ein Teil wurde auf der Maische stehengelassen, ein anderer direkt abgepresst. Die direkt gepresste Partie wurde im Edelstahltank ausgebaut, der Rest im Holzfass und Betonei. Nachdem die Gärung im Edelstahltank beendet war, wurde die Grobhefe abgetrennt und der Wein auf der Feinhefe belassen. Die Holzfass und Betonei- Partien lagen bis zur Füllung auf der Vollhefe. Der Verschnitt erfolgte im Juli 2021. Durch die unterschiedlichen Ausbauarten ist der LANGENMORGEN Weisser Burgunder ein sehr komplexer Wein mit einer hellen, kühlen Nase und durch das Holz leicht nussig mit feiner Zitrusnote. Im Mund ist der Wein noch sehr verschlossen, mit leicht rauchigen Noten und feinem Holz. Dabei ist er sowohl dicht, mit viel Power, wirkt aber durch die Säure trotzdem elegant und frisch. Im Abgang fruchtig, noch etwas hefig mit gelber Frucht und zarter Phenolik. Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ansehen Das Renommee des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan reicht bis weit in die Vergangenheit. Die Weine wurden zu öffentlichen Anlässen von vielen Persönlichkeiten getrunken. Die Liste der Gäste des Hauses reicht von Freunden der Familie, wie Reichskanzler Otto von Bismarck und Wilhelm Busch über namhafte Persönlichkeiten der Politik wie Heinrich von Gagern und verschiedene Bayerische Könige sowie den Erzbischof von Köln bis hin zum Englischen Königshaus. Zur Eröffnung der Wormser Rheinbrücke, der Hochzeit zwischen Gustav von Bohlen und Halbach mit Bertha Krupp und zu der Unterzeichnung des Kapitulationsvertrags von Versailles nach dem Deutsch-Französischen Krieg 1871 wurde mit Weinen des Weinguts angestoßen. Besondere Wertschätzung zeigt auch die Bestellung des 1811er Weins für einen Kuraufenthalt durch Johann Wolfgang von Goethe. Auch Persönlichkeiten des 20. Jahrhunderts, wie der frühere Bundespräsident Karl Carstens, der ehemalige rheinland-pfälzische Ministerpräsident Bernhard Vogel und Bundespolitiker wie Joschka Fischer, Gerhard Schröder und Helmut Kohl zählten zu den Gästen des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Pioniere Wir haben großen Respekt vor dem Erfindungsreichtum und dem Erfolg derer, die unser Weingut geprägt haben. Ihr Beispiel ist uns Herausforderung und Ansporn zugleich. Keller Im legendären Gewölbekeller lagern die Jahrgänge zurück bis zum Kometen-Jahrgang 1811. Jahrhundert-Weine, die trinkbar sind – nachwievor.
2020 Weissburgunder GG “Langenmorgen” trocken | Weingut Bassermann-Jordan
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Ein sehr komplexer Wein mit einer hellen, kühlen Nase und durch das Holz leicht nussig mit feiner Zitrusnote. Im Mund ist der Wein noch sehr verschlossen, mit leicht rauchigen Noten und feinem Holz.
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Rebsorte | Weißburgunder |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Ausbau | teilweise im Holzfass |
Weinart | Weißwein |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 10-12 °C |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut | Weingut Bassermann-Jordan |
Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
Säure | 5,00 g/L |
Restzucker | 5,0 g/l |
Abfüller | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim |
Nicht vorrätig
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Das traditionsreiche Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan wurde 1718 von Pierre Jordan gegründet und durch Andreas Jordan als Qualitätsweinbau weitergeführt und etabliert. Unter Qualitätsweinbau verstand man das Abwarten des richtigen Zeitpunkts bei der Weinlese bis zur Edelfäule, das sortenreine Verarbeiten im Keller, sowie das Bevorzugen von edlen Rebsorten. Innovativ und neugierig baut das Weingut auf diesen Grundpfeilern auf, probiert Neues und entwickelt sich ständig weiter.
Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer, Jesuitengarten und Hohenmorgen. Seit 1910 zählt das Weingut als Mitbegründer des VDP.
Jahrgang | 2020 |
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Rebsorte | Weißburgunder |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Ausbau | teilweise im Holzfass |
Weinart | Weißwein |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 10-12 °C |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut | Weingut Bassermann-Jordan |
Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
Säure | 5,00 g/L |
Restzucker | 5,0 g/l |
Abfüller | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim |