Der 2020 Château des Landes Grand Heritage stammt aus dem renommierten Weingut Vignobles Lassagne in der AOC Lussac Saint-Emilion. Die Reben wachsen auf 0,85 Hektar ton-kalkhaltigen Böden, weißen Tonen und eisenoxidhaltigen Graniten, lokal als „crasse de fer“ bekannt. Die Reben sind im Durchschnitt 55 Jahre alt und bestehen aus 100% Merlot. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und der Wein reift 16 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche aus den Wäldern von Limousin und Allier. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Jährlich werden nur 4.000 Flaschen dieses exzellenten Weins produziert, der ein Lagerpotential von bis zu 10 Jahren hat.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Dieser Wein präsentiert eine schöne, intensive violette Farbe mit schwarzen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, gerösteten Nuancen und Trüffeln. Am Gaumen zeigt sich der 2020 Château des Landes Grand Heritage üppig, doch weich und geschmeidig, unterstützt durch samtige Tannine. Der vollmundige und reiche Geschmack von schwarzen Früchten wird durch einen langen, seidigen Abgang ergänzt. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Passende Gerichte
Der 2020 Château des Landes Grand Heritage ist ein hervorragender Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er passt perfekt zu Pasta, dunklem Fleisch wie Rind oder Wild, sowie zu Lamm- und Schmorgerichten. Seine intensiven Aromen und die samtigen Tannine ergänzen diese Gerichte ideal und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Vinomeet Empfehlung
Der 2020 Château des Landes Grand Heritage ist ein wahrer Genuss für Liebhaber eleganter und komplexer Weine. Nicolas Lassagne hat mit dieser Cuvée einen Wein geschaffen, der die besten Terroirs des Weinguts zur Perfektion ausdrückt. Seine intensiven Aromen, die samtigen Tannine und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und festliche Essen. Lass Dich von der Eleganz und Finesse dieses Weins verzaubern und genieße ihn zu Deinen Lieblingsgerichten.
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