Der 2019 Altos de Losada stammt aus der nordwestspanischen Region Bierzo, die international für ihre hervorragenden Weine aus der autochthonen Rebsorte Mencía bekannt ist. Die Trauben für diesen Wein stammen von mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken, die in spektakulären Steillagen kultiviert werden. Diese alten Reben bringen eine unglaubliche Konzentration und Finesse in den Wein, der das Terroir auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor sie in offenen Tanks maischevergoren werden. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Wein für mehr als 10 Monate reift. Erst nach weiteren 8 Monaten Flaschenreife wird der Altos de Losada für den Verkauf freigegeben, was ihm zusätzliche Eleganz und Harmonie verleiht.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Im Glas zeigt der 2019 Altos de Losada ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Waldbeeren, feinen Toastnoten und einem Hauch von Schokolade und Tabak, die durch die Reifung im Holzfass verstärkt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und fest, mit einer feinen, eleganten Struktur. Die mineralischen Nuancen der Steillagen und die saftige Frucht der Mencía-Traube machen diesen Wein außergewöhnlich komplex. Der Abgang ist lang und geprägt von Finesse und Terroirtypizität.
Passende Gerichte
Dieser Mencía-Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Wild oder Rinderfilet. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse entfaltet er seine volle Pracht. Dank seiner feinen Struktur und der eleganten Fruchtigkeit eignet er sich hervorragend für festliche Anlässe oder besondere Genussmomente.
Vinomeet Empfehlung
Der 2019 Altos de Losada von Losada Vinos de Finca ist ein Wein für Kenner und Liebhaber eleganter, terroirgeprägter Weine. Mit seiner intensiven Frucht, den dezenten Toastnoten und der großartigen Finesse ist er die perfekte Wahl für Genießer, die nach einem hochwertigen, charmanten Rotwein suchen. Ein Wein, der die Eleganz und das Potenzial der Mencía-Traube auf höchstem Niveau widerspiegelt.
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