Der 2016 Vi de Vila de Porrera stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Priorat in Spanien, das für seine kraftvollen und intensiven Weine bekannt ist. Das Dorf Porrera liegt in einem der höchsten und unwirtlichsten Teile der Region, umgeben von Weinbergen, die sich auf bis zu 1.000 Meter hohen Hügeln erstrecken. Die Rebstöcke, die für diesen Wein verwendet werden, sind teilweise über 100 Jahre alt, was den Weinen ihre außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der geringe Ertrag von nur 5 hl/ha spricht für die hohe Qualität des Weins.
Das Weingut Cims de Porrera ist eng mit der Geschichte des Priorats verbunden. Ursprünglich von dem renommierten Universitätsprofessor José Luis Pérez gegründet, wurde das Projekt vor wenigen Jahren an seinen Sohn Adria Pérez übergeben, der den Stil des Weinguts weiter verfeinert hat. Durch strikte Anbaumethoden und die sorgfältige Auswahl der Trauben entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität, die die Tradition und das Terroir des Priorat auf beeindruckende Weise widerspiegeln.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der 2016 Vi de Vila de Porrera Priorat ist ein Wein, der mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Lebkuchengewürzen aufwartet. Am Gaumen zeigt sich eine unglaubliche Kraft und Komplexität, begleitet von mineralischen Nuancen, die dem Wein eine lebendige Spannung verleihen. Die perfekt eingebundene Tanninstruktur sorgt für einen kraftvollen, aber zugleich eleganten Wein, der trotz seiner Intensität niemals schwer wirkt. Der lang anhaltende Abgang mit mineralischen Noten hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt dazu ein, diesen Wein immer wieder neu zu entdecken.
MAGNUM-Flaschen – perfekte Reifebedingungen
Die Abfüllung des 2016 Vi de Vila de Porrera in der 1,5-Liter-MAGNUM-Flasche bietet nicht nur optisch einen beeindruckenden Anblick, sondern bringt auch entscheidende Vorteile für die Reifung des Weins. In der größeren Flasche altert der Wein langsamer und gleichmäßiger, da das Verhältnis von Wein zur Sauerstoffmenge im Flaschenhals günstiger ist. Dadurch bewahrt der Wein seine Frische und Fruchtintensität länger, während er gleichzeitig an Komplexität und Tiefe gewinnt. Für Weinliebhaber, die nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis suchen und ihren Wein über Jahre hinweg auf höchstem Niveau genießen möchten, ist die MAGNUM-Abfüllung die ideale Wahl. Zudem eignet sich diese Flaschengröße perfekt für festliche Anlässe oder gemeinsame Abende mit Freunden und Familie.
Passende Gerichte
Der Vi de Vila de Porrera Priorat passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Wild oder geschmortem Rindfleisch. Auch zu gereiftem Käse oder einer herzhaften Tapas-Auswahl entfaltet er seine volle Pracht. Dank seiner intensiven Aromen und seiner komplexen Struktur ist er der perfekte Begleiter zu besonderen Anlässen und festlichen Menüs.
Vinomeet Empfehlung
Für Liebhaber von intensiven, kraftvollen Weinen ist der Vi de Vila de Porrera Priorat von Cims de Porrera eine herausragende Wahl. Er verkörpert die Einzigartigkeit des Priorats in Reinform und beeindruckt mit einer Kombination aus Fruchtintensität, mineralischer Frische und eleganter Reife. Ob für den festlichen Anlass oder zum Genießen in kleiner Runde – dieser Wein ist ein Muss für alle, die die Weine des Priorats entdecken oder ihre Sammlung um einen außergewöhnlichen Tropfen erweitern möchten.