Der 2016 Muga Selección Especial Rioja stammt aus den terrassierten Weinbergen der Bodegas Muga, die sich an den Hängen der Montes Obarenes und der Sierra Cantabria befinden. Das Weingut, ein Symbol spanischer Weintradition, setzt seit seiner Gründung im Jahr 1932 Maßstäbe in der Rioja-Region. Mit Reben auf mineralischen Böden und einem mediterranen Klima gedeihen hier Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
Für den Selección Especial werden Tempranillo, Graciano und Garnacha mit höchster Sorgfalt von Hand gelesen. Die Trauben werden schonend gepresst, bevor der Most in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche vergoren wird. Im Anschluss reift der Wein 26 Monate in Barriques und zusätzliche 18 Monate in der Flasche, wodurch er eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz erhält. Besonders ist die hauseigene Tonnellerie (Fassküferei), in der alle Fässer eigens aus hochwertiger Eiche gefertigt werden, was den unverwechselbaren Stil der Bodegas Muga prägt.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der 2016 Selección Especial leuchtet im Glas in einem intensiven Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und einladend: Reife schwarze Beeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere verschmelzen mit würzigen Noten von Nelke, Vanille, Zimt und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seidigen Tanninen, einer ausgewogenen Struktur und einem eleganten, langen Abgang. Die Reifung in Barriques verleiht dem Wein dezente Holznoten und eine besondere Vielschichtigkeit.
Passende Gerichte
Dieser Rotwein ist die perfekte Ergänzung zu kräftigen und aromatischen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Lammkoteletts, geschmortem Wild oder einem Rinderfilet mit Kräuterkruste. Auch zu spanischen Klassikern wie einer Chorizo-Paella oder einem Rinderragout mit Oliven entfaltet er sein volles Potenzial. Für Liebhaber von Käse bietet sich ein gereifter Manchego oder ein cremiger Blauschimmelkäse als exzellente Kombination an.
Vinomeet Empfehlung
Der 2016 Muga Selección Especial Rioja von Bodegas Muga ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Qualität, der die perfekte Balance zwischen Tradition und Eleganz verkörpert. Mit seiner komplexen Aromatik, den seidigen Tanninen und der langen Reifung ist er ein Highlight für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner. Wer Weine aus der Rioja liebt, wird von diesem Spitzenwein begeistert sein.